COACH

Det finns stora diskussioner och myter om kolhydrater, en av de är när på dygnet man ska äta kolhydrater och en annan är när man ska sluta äta sina kolhydrater.

Redan vid ung ålder har jag alltid haft mina intag av kolhydrater på kvällen.

Inte bara hjälper det mig ifrån kroppskomposition synpunkt, men även ur sömnens perspektiv.

Detta går emot vad som flesta tränings guru förespråkar, eftersom det flesta säger att man ska inta sina kolhydrater på morgonen. Men det finns även kända gurus som har skrivit böcker om intag av kolhydrater på kvällen.

Här finns några exemplar.

 Carb back – loading by john kiefer.

The biorhythm diet by borge fagerli.

En annan känd profil är kroppsbyggaren Ben Pakulski som förespråkar Meat and nuts till frukost.

 Längst åren har olika dieter gått till att ändra sin kost med att inta sina kolhydrater senare på dagen.

 År 1997, kom det en studie som visade sig att om du äter 70 % av dina kolhydrater på kvällen skulle det få dig att förlora mer fett. Jämfört med en som äter en ”måttlig diet” Även om den totala vikten vad mindre.

Varför? Dem som åt kolhydrater på morgonen förlorade inte bara fett, utan även så förlorade de 30 % av sin muskelmassa, medan kvälls gruppen förlorade bara

7 % av sin muskelmassa.

 Det finns ytterligare en studie från 2011 – Kolhydrater på kvällen.

78 israeliska poliser observerades under 6 månader, upp delat i två gruppen. Likasom tidigare studie.

En grupp med sina kolhydrater på morgonen och den andra gruppen på kvällen.

Det som inte nämns är vilka kolhydratskällor som används. Men vi kan anta att det var mestadels var munkar (Skämt)

Men resultaten var detsamma som den tidigare studien. 

Mer fett förlust med kvällsgruppen. Bättre blodglukosnivåer, insulin känslighet osv.

2014 visar ytterligare en studie som visar att äta mest kolhydrater vid middag och mest protein vid lunch hade bättre effekt än en diet som inkluderad termogenes kontrollerad kost.

Inte bara det. De som hade sitt största intag av kolhydrater vid lunch och största intag av protein vid middag hade större risk att påverka sitt glucose homeostasis negativt.

Så ni som förtjänar era kolhydrater

Se till att ha ett högt intag av protein och hälsosamma fetter på morgonen och fram till middag.

Exempel

Meat and nuts

Kyckling & avokado

Ägg & Avokado

Vid lata dagar funkar även Bearnaise sås, men välj en av de bättre såserna.

Att inta kolhydrater på kvällen kommer att öka dina leptin signaler, vilket kommer få dig att öka fettförbränningen under natten och dagen därpå.

Största myten inom kolhydrater är att kolhydrater gör dig ”PIGG”.

Men när självaverket kolhydraten ökar seratonin i kroppen vilket gör dig trött.

Men om du tränar på morgonen bör du inta kolhydrater efter träningen för att fylla på depåerna (MEN BARA OM DU FÖRTJÄNAR DET). Upp till ca 30 % av ditt dagliga kolhydrats intag.

I slutändan måste du testa dig fram och lära dig förstå hur din insulinkänslighet ligger till.

Tack och lycka till.

 /CoachCastro